Santoku VG-1 Tsuchime Manche en Acajou 165mm Sliver steel #3 Leurs lames ont une colonne

Leurs lames ont une colonne vertébrale droite similaire au Takohiki

Le manche en magnolia et corne de buffle procure une prise en main confortable et sécurisée

et sa taille précise de 210 mm vous permettent de préparer des plats avec une précision supérieure et un contrôle parfait

Les couteaux Honyaki ne peuvent pas être produits en série

une sagesse ancestrale qui remonte à des temps anciens

Santoku VG-1 Tsuchime Manche en Acajou 165mm Sliver steel #3 Leurs lames ont une colonneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.