Santoku White Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche Urushi Pourpre 165mm Finition:Nashiji Sa pointe permet au chef

Sa pointe permet au chef de s'approcher très près de l'os pour enlever autant de viande que possible

Sublimez votre Kama Usuba et cuisinez en toute confiance

Le bois de magnolia traditionnel

ce qui en fait un couteau qui combine les caractéristiques des deux modèles

notamment l'Aji (chinchard japonais)

Santoku White Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche Urushi Pourpre 165mm Finition:Nashiji Sa pointe permet au chefSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.