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Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm BFCM Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm BFCM Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)
$143.50
Description
Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)
Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Type de couteau : Petty
it is most widely used in households
Le grain 4000 est plus que suffisant pour polir la face du tranchant et permettre une coupe lisse pour la plupart des tâches culinaires domestiques
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm BFCM Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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