Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Pourpre 165mm Materiau:Blue Steel #2 Cette pierre est utilisée pour

Cette pierre est utilisée pour niveler la pierre à aiguiser et la ramener à un état parfaitement plat

Ce Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas unique en son genre est un chef-d'œuvre d'artisanat coutelier conçu pour offrir précision et performance

Il a également été utilisé pour les fourreaux de sabres de samouraïs

Leur design à biseau unique aide à obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus précises

Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Pourpre 165mm Materiau:Blue Steel #2 Cette pierre est utilisée pourPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.