Petty VG-10 Damas Manche en Cerisier 135mm Blue Super Recommandé pour ceux qui découvrent
$180.00
Description
Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants
tels que la facilité d'emballage et de transport
ciseler les herbes
Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier Yasugi renommé
Règles de sécurité pour les couteaux
Petty VG-10 Damas Manche en Cerisier 135mm Blue Super Recommandé pour ceux qui découvrentUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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