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Mousse de foie gras d'oie au piment d'Espelette Cuisson (à noter que le

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Cuisson (à noter que le temps de cuisson peut varier selon le type de four)

Retirer les cuisses d'oie en prenant soin de récupérer la graisse

qui emmagasinaient naturellement du gras dans leur foie avant les longs vols

son goût délicat et sa tenue exceptionnelle à la cuisson

piment d'Espelette

Mousse de foie gras d'oie au piment d'Espelette Cuisson (à noter que leIngrdients: Foie gras d'oie, oignons, gras d'oie, ufs, produits laitiers, porto, armagnac, sel, farine, piment d'Espelette, sucre, poivre, ail. Servir froid 90g

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