Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Océan Blanc 170mm Finition:Polie Au début du printemps
$190.00
Description
Au début du printemps
Vous pouvez également le laver à la main
ce robuste outil de 270 mm est prêt pour toutes les tâches
La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
Principalement utilisé pour les légumes
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Océan Blanc 170mm Finition:Polie Au début du printempsLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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