Mout cuit de raisin Campagna trouve une expression extraordinaire dans

trouve une expression extraordinaire dans Brunello Pian delle Vigne

ces filets sont plongés dans une délicieuse huile d’olive pour une expérience gastronomique inoubliable

frais et acidulé

Né des vignobles du Castello della Sala

héritée de l'époque romaine

Mout cuit de raisin Campagna trouve une expression extraordinaire dans"Saba" est un sirop brun pais, dlicieusement sucr et imprgn d'une saveur fruite intense, agrment d'une subtile note grille. Sa production exige une grande minutie et une complexit extrme. Cette technique de fabrication, hrite de l'poque romaine, demeure le choix privilgi des artisans les plus talentueux de notre poque. Chez Dodi la tradition du vinaigre balsamique est reste inchange au fil du temps. Giuseppe Francia, propritaire de la maison Dodi, a