four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1 GN178 Investissez dans des meubles professionnels

Investissez dans des meubles professionnels qui allient esthétique

le percolateur maintient le café à la température de service idéale

Utilisation polyvalente : parfait pour le service en salle

Avec une capacité de 30 litres

La conception hermétique du couvercle contribue également à maintenir une environnement de travail propre

four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 20x GN 2/1 GN178 Investissez dans des meubles professionnelsfour convection lectrique avec vapeur directe et systme de nettoyage automatique, 20x GN 2 1 cran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse temprature 30 98, vapeur 99, super vapeur 100 130, mixte 30 300 et convection 30 300. Dshumidification de la chambre pour des rtis croustillants. Cuisson Delta pour les cuissons dlicates.