Petit salé de porc fermier aux lentilles APERO D'ETE sel aux brisures de truffe
$18.50
Description
sel aux brisures de truffe et moutarde truffée
Création raffinée
La saveur terreuse de ce champignon et sa texture charnue en font un ingrédient incontournable dans la cuisine à la française
Une alliance de textures entre fondant
Un Tajine de poulet au citron confit
Petit salé de porc fermier aux lentilles APERO D'ETE sel aux brisures de truffeUn grand classique de la gastronomie franaise revisit avec toute l'excellence de la Maison Paul Bocuse. Ce petit sal se compose d'une chine de porc fermier d'origine France d'une tendret absolue, mijote amoureusement avec des lentilles fondantes, des petits lgumes et une touche de vin blanc, le tout sublim par la richesse de la graisse de canard. Un voyage gustatif authentique et rconfortant au cur du terroir.
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