Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes - Pierre-Yves Colin-Morey Style:2020 50% Meunier
$8495.00
Description
50% Meunier
le nez se révèle puissant
les vendanges sont entièrement manuelles dans les cagettes
dynamique laissant par la suite apparaître de la chair et de la densité en milieu de bouche sur des tanins enrobés
Il exploite 8
Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes - Pierre-Yves Colin-Morey Style:2020 50% MeunierCEPAGE 100% Chardonnay Pierre Yves Colin a quitt le domaine familial de Saint Aubin (Marc Colin) en 2006 pour un jardin de 2,5 hectares de vignes devenus 11 hectares et situs entre Saint Aubin, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet et Meursault. Avec son pouse Caroline Morey, qui possde galement son propre domaine, ils partagent un magnifique lieu de production trs moderne depuis 2015. VINIFICATION Les raisins blancs sont presss en grappes entires
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