Four pizza Mini 2, 2 enceintes kamado gratiner et cuire sous vide

gratiner et cuire sous vide

Un travail stable et sûr

1000 x 400 x 650 mm

- Pâte/heure : 56 Kg

Laissez le pied refroidir après utilisation

Four pizza Mini 2, 2 enceintes kamado gratiner et cuire sous videDeux chambres de cuisson spares permettent de cuire en parallle deux pizzas d'un diamtre maximal de 35 cm, idal pour un cadencement lev dans un espace limit. Points forts Performances compactes, double cuisson Sol en pierre pour une pizza authentique Chaque chambre est quipe d'une pierre rsistante la chaleur, pour des fonds croustillants et une rpartition homogne de la chaleur, comme dans un four pierre classique. Rgulation prcise de la temprature