Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 85mm Materiau:Silver Steel #3 Couteau polyvalent avec une pointe

Couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée

Le processus de fabrication de ces manches est encore en cours de développement

appliquer de l'huile de Tsubaki sur la lame aide à prévenir la rouille et la décoloration

résultant en un couteau qui ressemble à une combinaison des deux

Convient également pour l'épluchage

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 85mm Materiau:Silver Steel #3 Couteau polyvalent avec une pointeUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.