Châteauneuf du Pape - Les Quartz - 2022 - Clos du Caillou Wino||Wino Ainsi ils n’influencent pas le

Ainsi ils n’influencent pas le palais avant d’éventuels repas

Élevage de 12 mois en cuve pour le fruit puis en fût bordelais et en foudre de 50hl pour la complexité

Château Coucheroy

Accords :  Magret de canard de Challans laqué au cassis et poires confites au vin rouge

favorisant des maturités précoces

Châteauneuf du Pape - Les Quartz - 2022 - Clos du Caillou Wino||Wino Ainsi ils n’influencent pas leRouge, Chteauneuf du pape, Clos Du Caillou, Valle Du Rhne, 80 % Grenache et 20 % Syrah Elevage 80 % en demi muids (600L) pour le Grenache et 20 % en barrique pour la Syrah, pendant 15 mois. Au nez des armes lgants de cerises, groseilles et notes mentholes, associs des notes torrfies avec une grande complexit aromatique. La bouche est structure, ample et ronde rvlant des armes de fruits leau de vie, de poivre blanc et rglisse. La finale est lgante,