Brunello di Montalcino - Salvioni La Cerbaiola 1998 SPIRITUEUX Fondé en 1811

Fondé en 1811

un an avant le Château Pavie

finement structurés

Culture : Agriculture Conventionnelle

La bouche est corsée

Brunello di Montalcino - Salvioni La Cerbaiola 1998 SPIRITUEUX Fondé en 1811Le domaine Entours de bois, les 20 hectares de la ferme La Cerbaiola dominent le Val d'Orcia du haut de 420 m d'altitude, s'ouvrant comme un plateau en lgre pente vers le sud est, 4 km de Montalcino . L'air est clair et sur les collines d'en face, vous pouvez voir Pienza, San Quirico et Ripa d'Orcia. Il y a trois parcelles de vignes, pour un total de 4 hectares, chacune avec des caractristiques particulires : des sols qui passent du calcaire marneux