Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 150mm Materiau:Silver Steel #3 enduisez la lame d'un peu

enduisez la lame d'un peu d'huile

Les Sakimaru Takohiki se reconnaissent facilement à leur pointe de lame

ce couteau est idéal pour peler et sculpter les légumes et les fruits

2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

ce couteau possède une lame plate et rectangulaire

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 150mm Materiau:Silver Steel #3 enduisez la lame d'un peuUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.