Kawamuki White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 110mm feu ce couteau Kawamuki est doté
$180.00
Description
ce couteau Kawamuki est doté d’une lame forgée en White Steel #1
un artisan de cinquièmegénération
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Idéal pour couper le chou chinois et le chou en bandes
Le nom lui-même se traduit par "lame fine"
Kawamuki White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 110mm feu ce couteau Kawamuki est dotéConu pour la prcision et llgance, ce couteau Kawamuki est dot dune lame forge en White Steel #1, un acier haute teneur en carbone rput pour son tranchant exceptionnel et sa facilit dafftage. Idal pour lpluchage minutieux et les travaux de prparation dlicats, il offre des performances japonaises traditionnelles dans un format compact. Le manche est fini avec la technique Yaki Urushi, une mthode de laque ancestrale qui apporte durabilit, rsistance
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