Chair de homard broyé Wagyu Chaque portion de côtes levées

Chaque portion de côtes levées contient 1 à 1

faire cuire de 8 à 10 minutes en retournant à mi-cuisson

Au four : Préchauffez à 400°F

Chaque boîte contient 2 kg de bavettes surgelées et scellées individuellement sous vide pour un total approximatif de 9 à 12 portions par boîte

5 kg de truite de mer congelés emballés en portions individuelles scellés sous vides vous donnant environ 10 à 12 morceaux par boîte

Chair de homard broyé Wagyu Chaque portion de côtes levées320 g 8 units Lmotion : Le homard de la Gaspsie est rduit en chair fine et parfume. Got concentr, lgrement sucr, texture onctueuse. Cest la bombe de saveur qui transforme une simple bisque, une sauce ou un grilled cheese en pur dlice. Lart de la prparation : Dconglation au frigo. Rchauffer doucement feu trs doux dans une sauce ou une soupe. Parfait pour farcir, en trempette ou dans les ptes. Le secret : ne jamais faire bouillir, il devient