Salice Salentino DOC 2022 - Cantele 75cl gastronomie alliant des notes de poire

alliant des notes de poire

typique du Macabeu

tandis que la fermentation malolactique est bloquée pour préserver la vivacité du vin

apparaissent des touches de réglisse

un cassoulet ou un plateau de fromages affinés

Salice Salentino DOC 2022 - Cantele 75cl gastronomie alliant des notes de poireLe Salice Salentino 2022 du domaine Cantele se distingue par son profond lien avec le terroir du Salento, en mettant en valeur le cpage emblmatique Negroamaro. Ce vin rouge riche et complexe est une vritable ode cette terre qui, par ses traditions, ses histoires et ses lgendes, capture l'imaginaire. Le Negroamaro, connu localement sous le nom de Niuru Maru, possde une longue histoire dans la rgion. Dans le pass, il tait souvent utilis pour couper les