Fabrication du miso
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koji de soja / soja CH BIO
Miso rouge ( Pâte de soja fermenté )
Fabrication du miso<br> -Enfant & Adulte- Pickup Pour la réservation et touteFabriquer du miso ensemble, repartir avec un pot de miso la maison pour poursuivre la fermentation! ds 5 ans 2 heures Processus : SWISSMISO CLUB cuit le soja l'avance. Passer le soja dans une machine pour le broyer. Mlanger le sel et le koji de riz, puis ajouter le tout dans le soja. Mettre la pte dans un bocal. repartir avec un pot de 1Kg de miso blanc fermenter la maison
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