Gyuto 440C Poli Manche Occidental 190mm Material:440C essayez de placer un pouce

essayez de placer un pouce sur le dos de la lame

Et le caractère 守 kami signifie charme

Avec sa lame de 300 mm

Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles

Ne dirigez pas le couteau vers ce que vous ne souhaitez pas couper

Gyuto 440C Poli Manche Occidental 190mm Material:440C essayez de placer un pouceSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.