Rosso Pikadé 2016 Savoie doté de beaux tannins :

doté de beaux tannins : un “grand cru” qui s'offre comme une quintessence de l'Etna

avec des grenaches gris et blanc de vieilles vignes (80 ans) vinifiés en pressurage direct et un complément (20 %) de carignans gris et blanc de jeunes vignes vinifiés en courte macération carbonique

Vinifié en deux parties complémentaires – macération moitié sur 1 semaine moitié sur 2 semaines –

le pinot noir offre un visage de grande singularité sur des terroirs d'origine volcanique

avec des notes florales et des touches d'agrumes

Rosso Pikadé 2016 Savoie doté de beaux tannins :Issue d'une seule parcelle comportant des vieilles vignes de monica et carignan (complts de quelques autres cpages) sur schistes, une des cuves les plus significatives de Panevino. Notes florales et fruites ponctues d'pices, harmonie (tannins velouts), fracheur (belle acidit de fruit mr) et lgance, avec un indiscutable caractre "terrien".