Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm Powder Le Higonokami est le couteau

Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon

ainsi que les petits os de poulet

Taillage de crayons

Cette pierre à grain 1000/4000 est idéale pour les cuisiniers à domicile

Miki est un centre historique de la coutellerie et de la fabrication d'outils de menuiserie

Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm Powder Le Higonokami est le couteau"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices