Sauce soja transparente Format:1 L conçue pour le service du

conçue pour le service du soba froid (itasoba)

Ce cola artisanal est réalisé à partir de trois agrumes typiques de la région : le yuzu

Ce vinaigre est classé chomisuzu (vinaigre condimenté) car sa concentration naturelle en sucres après trois ans de vieillissement dépasse les seuils du vinaigre de riz pur

Elle est produite à partir de soja et de blé japonais ainsi que de sel séché au soleil

Parfaite pour les accompagnements ou les petites portions

Sauce soja transparente Format:1 L conçue pour le service duCette sauce soja compltement transparente pousse l'extrme le concept de sauce soja dassaisonnement. Obtenue partir de sauce soja koikuchi distille, elle permet dallier got profond de la sauce soja et esthtique culinaire car elle naltre pas la couleur des ingrdients dorigine.