Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Noyer et Érable 180mm Fukuoka Prefecture en acier japonais de haute

en acier japonais de haute qualité et au meilleur prix

Les Sakimaru Takohiki se reconnaissent facilement à leur pointe de lame

Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"

Matériau : Nishijin-ori (Koi Blanc)

Longueur de lame : 195 mm

Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Noyer et Érable 180mm Fukuoka Prefecture en acier japonais de hauteLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.