Pinard & Filles x La Villa - Vinaigre de vin 250ml oenologie Ils nous ont fait l'amitié

Ils nous ont fait l'amitié d'imaginer et retranscrire l'évidence et l'ivresse que chacune de ces résonances leur a inspirées

ISBN : 9782818997314

On découvre l’art de le produire et de le déguster

Poids: 530g

Les pages de ce livre sur le vin constituent un cours de dégustation de vin complet et sans fioritures qui couvre tous les aspects du vin

Pinard & Filles x La Villa - Vinaigre de vin 250ml oenologie Ils nous ont fait l'amitiéPinard & Filles X La Villa Vinaigres & Jardins La cration dun vinaigre de vin blanc unique. Issu de Frontenac Blanc oxydatif du millsime 2021, ce vinaigre est le fruit dune collaboration entre Pinard & Filles et La Villa Vinaigres & Jardins. Le vin, dabord vinifi en barriques non ouilles, a ensuite t transform avec soinpar Jean Franois de La Villa. Aprs trois annes de vieillissement, il rvle une complexit aromatique et une profondeur exceptionnelles,