Nakiri 440C Nashiji Damas Manche en Buffle et Bubinga 165mm Finition:Damas Ces couteaux en forme de

Ces couteaux en forme de sabre ont un tranchant plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes

Doté d'un noyau en acier VG-10 entouré de 33 couches d'acier Damas de haute qualité

*Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons

ces ciseaux robustes de 200 mm sont prêts à affronter toutes les tâches

L’utilisateur doit posséder davantage de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour exploiter correctement le design unique du Kiritsuke

Nakiri 440C Nashiji Damas Manche en Buffle et Bubinga 165mm Finition:Damas Ces couteaux en forme dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.