Filets de sériole à l'huile d'olive Vinaigre ravira les palais les plus

ravira les palais les plus exigeants

sers leur des œufs de poisson sur quelques blinis ou simplement du pain

Ces sardines sont pêchée exclusivement à l'aube à l'intérieur de la Ria de Arousa

La sardine "Xeito" a une texture très délicate et lisse en bouche

nickel avec des cornichons à côté

Filets de sériole à l'huile d'olive Vinaigre ravira les palais les plusLa sriole ou limon est appele ricciola en Sicile. En anglais, on l'appelle amberjack. Aprs une cuisson en saumure, pour garder les qualits organoleptiques et nutritionnelles du poisson, les filets sont prpars la main. Peau et arrtes sont ainsi saignement enlevs avant que les filets soient disposs en bocaux. Filets de sriole l'huile d'olive, excellents pour assaisonner vos plats et comme entre frache pour une salade ou avec de l'huile et du citron.