Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm Limité Fire et une lame plus longue

et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement

Spécialement conçu pour la découpe du poisson

L'acier d'un couteau de Musashi a été forgé avec une attention particulière par un maître artisan chauffé et trempé à travers de nombreuses étapes laborieuses

essayez de placer un pouce sur le dos de la lame

que ce soit en mer ou au port

Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm Limité Fire et une lame plus longueSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.