Couteau de Boucher Lame Damas Couteau de Chasse Aiguisé à l'aide de l'ancienne

Aiguisé à l'aide de l'ancienne technique Honbazuke en quatre étapes

nous avons commencé à montrer à nos clients une vaste gamme de couteaux

Description du Couteau Japonais Damas

Avec une lame en acier pour plus de durabilité

Le résultat est un couteau entièrement forgé avec un manche hygiénique unique

Couteau de Boucher Lame Damas Couteau de Chasse Aiguisé à l'aide de l'ancienneDescription du couteau damas Ce Couteau de boucher damas est labor pour dcouper la viande, la graisse et manuvrer autour des os, ainsi que pour travailler le poisson. Les Lames Damasses sont dotes d'un tranchant haut de gamme. Construit sur un noyau en acier Japonais VG10, envelopp de 67 couches combines avec de l'acier inoxydable doux et dur en alternance. L'acier au carbone rsiste la corrosion et a une duret sur l'chelle de rockwell de 60, unique.