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MENU PAR NADIA SAMMUT
PKG|0|4582419824682_le-tartare-de-daurade-1 - Gougères à partager

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- Gougères à partager

Bar de ligne en carpaccio

les notes florales et exotiques se distinguent

ces spécialistes transforment les fèves de cacaos les plus nobles du monde en un chocolat puissant et tendre à la fois

Un menu contemporain et savoureux

MENU PAR NADIA SAMMUT<br> PKG|0|4582419824682_le-tartare-de-daurade-1 - Gougères à partagerEntre MAQUEREAU EN SAOR, GALETTE DE POIS CHICHE BISCUITE Allergnes : poisson, fruits coque Manger tel quel. La galette peut tre passe 3 minutes 180c au four Plat EPAULE DAGENAU ROULEE CONFITE DUKHA NOISETTE CHERMOULA CONDIMENT KUMQUAT JUS DAGNEAU ASPERGES CROQUANTES Allergnes : fruits coque Mettre le jus dagneau dans une casserole feu doux, et y rajouter lagneau Mettre les asperges au four quelques minutes 180 Dessert DESSERT : COMME UNE TARTE CITRON,

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