Belles de Nuit 2019 Emilia Gamay (gamay Beaujolais) issu d'un
$38.00
Description
Gamay (gamay Beaujolais) issu d'un terroir argilo-calcaire
bouche de grande intensité
au sol pauvre caillouteux et sableux
Pinot gris macéré 8 jours avec les peaux associé aux sauvignon et chardonnay macérés 18 jours
vinification en “millefeuille” alternant en cuve les grenaches égrappées et les carignans en grappes entières
Belles de Nuit 2019 Emilia Gamay (gamay Beaujolais) issu d'unIssue d'une vendange de ngrette, le cpage rouge typique du Frontonnais, une cuve vinifie en cuve Inox (7 jours de macration) avec des raisins moiti en grappes entires moiti grapps, puis leve 10 mois en fts de trois vins. Notes de fruits avec les touches florales nuances de discrtes pices (rglisse) caractristiques de la ngrette, joli grain de tannins, un rouge la matire fondue et harmonieuse.
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