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Riesling 2015 (Magnum) Rhône Le cépage blauer wildbacher –
$85.00
Description
Le cépage blauer wildbacher – vendange 2013
courte macération à froid puis fermentation et élevage en barriques âgées
avec un ajout de moût de la vendange 2014 pour la prise de mousse
venu de l'aire du cru Moulin-à-Vent dans le Beaujolais et issu de vignes de gamay âgées d'une soixantaine d'années
des vignes sur terroir de granite à mica noir
Riesling 2015 (Magnum) Rhône Le cépage blauer wildbacher –Vignes quarantenaires, courte macration froid puis fermentation et levage en barriques ges. Un blanc vif et nergique, aux notes d'agrumes et de fruits frais, avec une fine amertume sapide : fracheur et franchise.
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