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Riesling 2015 (Magnum) Rhône Le cépage blauer wildbacher –

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Le cépage blauer wildbacher – vendange 2013

courte macération à froid puis fermentation et élevage en barriques âgées

avec un ajout de moût de la vendange 2014 pour la prise de mousse

venu de l'aire du cru Moulin-à-Vent dans le Beaujolais et issu de vignes de gamay âgées d'une soixantaine d'années

des vignes sur terroir de granite à mica noir

Riesling 2015 (Magnum) Rhône Le cépage blauer wildbacher –Vignes quarantenaires, courte macration froid puis fermentation et levage en barriques ges. Un blanc vif et nergique, aux notes d'agrumes et de fruits frais, avec une fine amertume sapide : fracheur et franchise.

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