Maury - 20ans - Mas Amiel Maccabeu Grey Goose L’Originale est finalement
$3895.00
Description
Grey Goose L’Originale est finalement additionnée d’eau de source naturelle de Gensac
L’élevage dans des barriques de chêne dure environ 18 mois
Charnu et corsé
pour préserver le fruit tout en apportant complexité aromatique et notes boisées
Il faut environ 3kg de pomme de terre pour produire une bouteille de 70cl de vodka Chopin
Maury - 20ans - Mas Amiel Maccabeu Grey Goose L’Originale est finalementCEPAGE 90 % Grenache noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan. VINIFICATION Rcolte manuelle. Vendange rafle. Mutage sur grains suivi dune macration de 30 jours permettant dextraire la matire (arme, polyphnols) contenue dans les baies et dobtenir ainsi une belle structure quilibre entre fruits, alcool et sucre. levage dune anne en bonbonnes de verre places lextrieur, et depuis en foudres de chne de 350 hl. Cet levage particulirement long, vritable signature du
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