Santoku White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 165mm Tsubame-Sanjo Type de Couteau : Deba

Type de Couteau : Deba

il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement

Son revêtement Nashiji confère à la lame un effet moucheté unique

Fabriquées en acier inoxydable avec une poignée hexagonale noire classique

il offre 120 mm de puissance de coupe précise

Santoku White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 165mm Tsubame-Sanjo Type de Couteau : Deba"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices