Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm Vegetable_cutting Les couteaux Bunka sont l'une

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

Le processus de fabrication de ces manches est encore en cours de développement

Élégant sans effort

qui se caractérise par une netteté exceptionnelle et une durabilité remarquable

car il est respirant et capable de résister à l’eau pendant longtemps

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm Vegetable_cutting Les couteaux Bunka sont l'unePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.