Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm Water L'utilisateur a besoin de plus

L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style kiritsuke

Longueur de la lame : 270mm

Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Blue-Golden Sakura RiverMateriau : Nishijin-ori

témoigne d’un savoir ancestral remontant à des temps anciens

le poisson et les légumes

Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm Water L'utilisateur a besoin de plusUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.