Kiritsuke SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Noyer 210mm Finition:Damas provient de la région de

provient de la région de Higo (Kumamoto)

- Fabrication de cerfs-volants

plus épais et plus lourd

ce couteau sera un ajout fiable et élégant à toute cuisine

Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier Yasugi renommé

Kiritsuke SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Noyer 210mm Finition:Damas provient de la région deLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de