Domaine de l'Idylle - Cuvée Emilie - Roussette de Savoie - 2023 Vendanges égrappées et foulées

Vendanges égrappées et foulées

· Élevage en cuves inox · Coteaux orientés sud-sud-est

Le vin présente une robe rubis clair

est l'incarnation d'un Bordeaux plus respectueux et artisanal

le vin est ample et charnu

Domaine de l'Idylle - Cuvée Emilie - Roussette de Savoie - 2023 Vendanges égrappées et fouléesLa dgustation Cette Roussette de Savoie sduit par une belle intensit aromatique. Le nez souvre sur lacacia, lananas et le miel, avec une touche boise lgante. La bouche conjugue ampleur et fracheur, avec une finale longue et quilibre. Servie autour de 12 C, elle accompagne aussi bien des poissons de lac en sauce quune volaille la crme. Aprs quelques annes en cave, elle volue vers des notes beurres et mielles plus complexes. propos de la cuve Cuve milie