Saké Junmai “Kissui” 720 ml (8% vol.) couteau ce qui signifie que l’alcool

ce qui signifie que l’alcool présent dans la bouteille est exclusivement produit par fermentation

mettant en valeur le raffinement et la beauté du bleu du Japon

un condiment raffiné élaboré par la maison Shibanuma

Ce ponzu "Michikono" est une interprétation élaborée par une petite entreprise familiale de Tokushima réputée pour ses agrumes biologiques cultivés à 300 m d’altitude

Grâce aux propriétés anti-bactériennes de l’ail

Saké Junmai “Kissui” 720 ml (8% vol.) couteau ce qui signifie que l’alcoolLe sak Junmai Kissui est fait avec du riz de varit Akebono poli 70% et se dmarque des autres saks grce son got rafrachissant sucr acide, obtenu notamment grce lutilisation de levure de pche blanche. Le secret de sa saveur rside dans la mthode de fermentation utilise par son producteur. Contrairement la mthode traditionnelle, qui consiste raliser une fermentation en trois temps en ajoutant le riz, le koji et leau en trois fois, la fermentation de ce