Granato 2016 - Foradori Visuellement

Visuellement

le vin est vinifié en grappes entières pour apporter fraicheur et structure

COS exprime à travers ses cuvées la beauté brute et solaire du sud-est de l’île

parfois une touche florale apporté par le Viognier

élaborée uniquement dans les meilleurs millésimes à partir d’une sélection parcellaire de vieilles vignes de Touriga Nacional et Jaen

Granato 2016 - Foradori VisuellementLe domaine Foradori, fond Mezzolombardo dans le Trentin, est dirig par Elisabetta Foradori, figure emblmatique de la viticulture biodynamique italienne. Depuis les annes 1980, elle a redonn ses lettres de noblesse au cpage Teroldego, autochtone du Trentin, en cultivant ses vignes sur les sols alluviaux riches en galets du Campo Rotaliano. La philosophie du domaine repose sur le respect du vivant, des cycles naturels et de la biodynamie certifie