Steven Raichlen - Planète Barbecue Produit du Québec Les granules de bois dur

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Steven Raichlen - Planète Barbecue Produit du Québec Les granules de bois durSteven Raichlen vous propose un tour du monde culinaire travers 250 recettes originales de 60 pays, toutes cuisines au barbecue. L'homme cuisine sur le feu depuis qu'il le matrise. Ce n'est donc pas surprenant que la cuisson au barbecue fasse partie des traditions culinaires de nombreux peuples. Dans ce livre, le spcialiste du barbecue et globe trotter culinaire Steven Raichlen nous propose 235 recettes originales provenant de 60 pays. Dans cette