Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Magnolia 260mm Finition:Suminagashi La pointe permet une coupe

La pointe permet une coupe ciblée facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson

aussi beau que fonctionnel

Type de couteau : Deba

créant un ustensile à la fois beau et saisissant qui apportera une touche de luxe à n'importe quelle cuisine

selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles

Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Magnolia 260mm Finition:Suminagashi La pointe permet une coupeLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.