Encantado Mezcal Artesanal – 43% prix-sur-demande élevé au rang de Grand

élevé au rang de Grand Cru Classé pour ce millésime remarquable

d’une profondeur aromatique et d’une élégance minérale rares

La crème de cassis de la Famille Chermette est produite à partir de Cassis « Noir de Bourgogne » qui produit des baies de petite taille

produit certains des whiskies les plus authentiques d’Écosse

puis élevé sur lies fines

Encantado Mezcal Artesanal – 43% prix-sur-demande élevé au rang de GrandLe mezcal Encantado a t dvelopp spcifiquement pour la scne des cocktails. Comme tous les mezcals de San Luis, il est principalement caractris par sa minralit, plus que par son aspect fum, ce qui le rend fin et dlicat. La cuisson des agaves est ralise dans un four conique enterr dans le sol et le broyage est effectu de manire tout fait artisanale, par une meule tire par un cheval.