Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 240mm AUS-6 pouvant être utilisés comme couteaux

pouvant être utilisés comme couteaux à trancher ou à légumes

Sa lame courbée vous permet d'appliquer facilement la force nécessaire pour couper les aliments sans effort

Longueur de la lame : 150mm

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais Bleu Marine et Doré Tigre

Rincez toujours et séchez complètement votre couteau après utilisation

Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 240mm AUS-6 pouvant être utilisés comme couteauxLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.