lot 3x Jambon ibérique Bellota Faux-filet nourris avec une alimentation riche

nourris avec une alimentation riche en maïs

Chaque escalope est découpée avec précision pour une épaisseur régulière et une cuisson homogène

89 €/kg (Prix kg hors promo)

des oignons et un bouquet garni

Le filet de boeuf Simmental est reconnu pour sa qualité supérieure

lot 3x Jambon ibérique Bellota Faux-filet nourris avec une alimentation richeVendu par 3x 100gr Prix au kg : 208,95 kg (hors promo) Le Jambon Bellota Pata Negra est un trsor de la gastronomie espagnole ! Fabriqu partir du porc ibrique nourri exclusivement de glands (bellota), ce jambon est reconnu pour sa saveur riche et complexe. Le terme "Bellota" fait rfrence aux glands dont se nourrissent ces porcs, ce qui rehausse la saveur de cette charcuterie. "Pata Negra" signifie "patte noire", indiquant que les porcs sont de race