LES MAOU Vaste Programme - Rouge 2021- 12.5 ° - 0,75L Protoulis Température d'extraction : Extraction de

Température d'extraction : Extraction de l'huile d'olive à froid 25ºC

savoureuse

Préparation pour bouillons instantanés

Un assemblage fait à 75% de Carignan et de 25% d'Aubun

pour obtention d’un caractère perlant

LES MAOU Vaste Programme - Rouge 2021- 12.5 ° - 0,75L Protoulis Température d'extraction : Extraction deAurlie et Vincent Garreta se sont installs en 2014 entre le Luberon et le Ventoux a Gordes. Ils commencent avec 3,5 Ha de vignes conduites en bio depuis plus de 20 ans, Carignan, Cinsaut et Aubun. En 2016 ils agrandissent de 2 Ha l'exploitation avec de la Grenache et du Caladoc sur des terrasses face au Mont Ventoux. A la cave comme la vigne, le raisin est cultiv en Agriculture biologique. Aprs la vendange, foulage au pied ou et macration carbonique,