Le Jambon Blanc Illusion de BB 2006 (Magnum) Ciliegiolo tel le sol basaltique qui

tel le sol basaltique qui participe à la cuvée Cailloux (anciennement baptisée “Basalte”)

se distinguent aujourd'hui par leur dynamisme et leur volonté d'authenticité

abricot) et fruits confits

une cuvée de vieilles vignes de fer servadou du coteau granitique dominant la Selves : vinification en grappes entières et élevage en demi-muid pour un rouge intense et profond de grande distinction

texture nuancée des tannins

Le Jambon Blanc Illusion de BB 2006 (Magnum) Ciliegiolo tel le sol basaltique quiUn flacon emblmatique du style trs personnel de Philippe Jambon : un chardonnay riche complexifi par un long levage et tenu par une vigoureuse acidit, un blanc parvenu au fil du temps et en grand format sa pleine expression.