Gyuto AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm Manche:Océan Qu’attendez-vous
$140.00
Description
Qu’attendez-vous
artisan de cinquième génération
Type de Couteau : Yanagiba
offrant une excellente netteté et une bonne tenue de coupe
Il est souvent utilisé pour enlever les grandes écailles de poisson
Gyuto AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm Manche:Océan Qu’attendez-vousLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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