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Les Bories Jefferies - Le 19/20 grenache Pressé lentement en barrique et
$27.00
Description
Pressé lentement en barrique et élevé un an
récolte en trois passages (sous-maturité
100% Pinot noir
Vieilles vignes de Chenin du Clos-du-Tue-Boeuf en Tourraine près de Blois
Les raisins d'une parcelle ont été égrappés et macérés dans le jus de presse direct de l'autre parcelle pour 10 jours ce qui a donné un assemblage 50/50
Les Bories Jefferies - Le 19/20 grenache Pressé lentement en barrique etAssemblage de 20% Grenache Gris, Blanc, Noir (2019), Grenache Gris, Noir, Cinsault (2020).
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